Delicias dulces para sorprender estas navidades

Ya es Navidad, época de juntarse con familia y amigos, de disfrutar del cariño de los tuyos y, sobretodo, época de comer. Las cenas de empresa, reuniones con amigos, comidas familiares… llenan nuestros días y nuestros estómagos.

Si por algo destaca esta temporada es por las comidas copiosas que parece que nunca acaban. Pero sí, sí que acaban y suele ser con un postre que termina de endulzar esa maravillosa velada. Por muy empachados que estemos, siempre hay un huequillo para un pedazo de tarta o una galleta casera. Como dicen los más golosos: el postre no va al estómago, va al corazón.

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La hamburguesa vegetariana del futuro es atractiva y deliciosa

Pensar en una buena hamburguesa nos lleva a imaginarnos un gran filete de carne entre dos panes, puede que más o menos hecha, pero siempre deliciosa y apetecible. Hoy venimos a desmontar el mito de que la clave de una buena hamburguesa está en la calidad de la carne.

Queremos proponerte alternativas vegetarianas para que descubras que es fácil saborear una buena burger, sin necesidad de añadir ni una pizca de carne. Te presentamos tres recetas inspiradas en tres culturas diferentes que podrás encontrar en el libro de Nina Olsson ‘Taller de hamburguesas vegetarianas’. Todas las hamburguesas que nos presenta, tienen una pinta deliciosa.

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Pintxos, tapas, cucharitas… arte gastronómico en formato mini

Pintxos, tapas, cucharitas… | Oberon

Una cena informal, un partido de fútbol con amigos o una fiesta en casa, pueden ser los eventos perfectos para lucirte en el arte de la gastronomía. No hace falta una comida muy elaborada para sacar todo tu potencial. Los pintxos y tapas son el plato ideal para este tipo de eventos, con ellos cautivarás la vista y, sobre todo, el gusto de todos tus invitados.
Koldo Royo, en su libro ‘Pintxos y tapas’, ofrece un sinfín de recetas sencillas, elaboradas con ingredientes fáciles de conseguir y que harán disfrutar a todos tus comensales.
Para ir abriendo boca, te presentamos algunas de estas recetas. Descubrirás que con ingredientes sencillos se pueden conseguir grandes cosas.

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Cocinar para dos es fácil y divertido

Cocinar para dos. Recetas para compartir | Oberon

¿Eres de los que cuando cocina pasta podría invitar a todo su edificio? ¿Tu pareja y tú
recurrís a platos rápidos y sencillos, por el hecho de ser solo dos? Pues ha llegado el
momento de cambiar el chip.
Si en casa sois dos, ya no tenéis que prescindir de degustar platos elaborados y de
todos los estilos por el hecho de ser un reducido número de comensales. La bloguera
Belén Otero te propone, en su libro ‘Cocina para dos. Recetas para compartir’,
muchas recetas que harán vuestras comidas y cenas mucho más apetitosas y,
sobretodo, mucho más divertidas.
Vete sacando las zanahorias baby y los huevos de codorniz, porque estos platos vienen
a romperte los esquemas y acabar con la idea de que cocinar para dos es poco
original.

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Recetas saludables para tener un ‘Embarazo en su punto’

Embarazo en su punto | Oberon

El embarazo es una aventura extraordinaria, llena de sensaciones nuevas y extrañas, pero desde el momento que descubres que estás esperando un bebé, son miles de dudas y preguntas las que vienen a tu cabeza: ¿cómo será?, ¿puedo comer de todo?, ¿es normal lo que me pasa? La respuesta cuando las compartes, por muy raro que parezca, es que lo que te pasa es normal.

Embarazo en su punto. Recetas saludables para embarazadas y algo más es un libro ilustrativo y dedicado a todas las mujeres que ponto serán madres, donde poder encontrar apuntes interesantes que indican los beneficios de esos nutrientes para la embarazada y el bebé. Sigue leyendo

Recetas fáciles para cocinar con niños. ¡Saca al chef que llevan dentro!

Una de las actividades más espontáneas y divertidas para realizar con niños en casa es  cocinar. Salir a comprar ingredientes, organizarlos y trabajar en equipo para luego degustar el delicioso resultado. Por eso, te animamos a sacar al pequeño chef que llevan dentro tus hijos siguiendo al pie de la letra estas sencillas recetas sacadas de los mejores libros de cocina de Oberon. ¡Oído cocina! Sigue leyendo

El arte de preparar Gin&Tonics: ¡Aprende a crear los mejores!

¿Sabrías decir cuál es el origen de la ginebra? ¿Y del gin tonic? ¿Quieres saber cómo llegó a convertirse en el rey de los combinados?

Es un hecho que el gin tonic se ha convertido en la mezcla coctelera más famosa y usada de los bartenders. Ya sea para el aperitivo, a modo de digestivo o por la noche. La ginebra combinada es susceptible de tomar en cualquier momento del día y, lo más importante, ¡se adapta a todos los gustos! Sigue leyendo

Día de piscina o playa, ¿qué llevamos para comer?

Llevamos todo el invierno esperando y, por fin, llegó el verano y con él las largas jornadas de playa y de piscina. Momentos de ocio para disfrutar al aire libre en compañía de familia y/o amigos. ¿Hay algo más apetecible que una puesta de sol en tu playa favorita con una rica comida que llevarte a la boca?

Pero el hecho de pasar todo el día fuera de casa, no significa que debamos descuidar nuestra alimentación. Podemos planificar un estupendo día al aire libre acompañado de un delicioso menú que vaya acorde y que supla las necesidades nutricionales que nuestro cuerpo necesita. Sigue leyendo

Fitness revolucionario. Lecciones ancestrales para una salud salvaje

Tras una dura infancia «enfermiza» entre ataques de asma, alergia y un cuerpo muy delgadoMARCOS VÁZQUEZ, a sus quince años, decidió comenzar en un gimnasio para ganar algo de músculo. Tras ir al gimnasio durante años y comer según las recomendaciones oficiales, su cuerpo seguía igual.

Inspirado en las esculturas clásicas de un museo, se replanteó entrenar como lo hacían antes, sacando de su rutina diaria el gimnasio y las máquinas, aprendiendo a entrenar con su propio cuerpo y mínimo equipamiento. Sigue leyendo