‘Hummusmanía’, de Delantal de Alces

Desde hace un par de años, el plato estrella de la cocina gourmet es el hummus. Restaurantes de moda, tapas sofisticadas, cenas especiales… ¡está en todas partes! Pero, aunque ahora sea uno de los platos de moda, el hummus es uno de los platos tradicionales de la gastronomía árabe y su origen se remonta a miles de años atrás. Se hizo famoso, sin embargo, cuando se empezó a comercializar en EE.UU, gracias a sus múltiples beneficios.

¿Qué te parecería hacer hummus en tu casa y poder comerlo siempre que quieras y de múltiples maneras? ¿Imposible? ¡Para nada! Con el nuevo libro de Delantal de Alces, ‘Hummusmanía. Los dips vegetales más sabrosos’, podrás preparar el hummus más rico y sano que hayas probado.

¿Quieres un adelanto? ¡Atento!

Plantas medicinales – Guía de remedios naturales del Dr. José Luis Berdonces

“Me duele la cabeza, voy a tomarme una pastilla”. “Me duele la garganta, voy a tomarme un jarabe”… ¿Te suena? A lo largo de nuestra vida nos tomamos infinidad de medicamentos para intentar aliviar nuestras dolencias, sin embargo, aunque esta puede ser una solución efectiva a corto plazo, en muchos casos puede ser perjudicial con el paso del tiempo.

Aunque nuestro cuerpo sea pura química, esta es de origen natural y los fármacos no lo son, por lo que no siempre son la mejor solución. ¿Alguna vez has oído el famoso dicho “La Naturaleza es sabia”? Pues bien, es una afirmación que deberíamos hacer nuestra más a menudo.

¡COME Y PONTE EN FORMA! Desmontando los mitos de la nutrición deportiva

En los últimos años la alimentación saludable y el estilo de vida “healthy” se ha instalado en nuestro día a día y todo parece indicar que será para quedarse. Sin embargo, no siempre ese estilo de vida se lleva de la forma más adecuada. El libro ‘¡Come y ponte en forma! Desmontando los mitos de la nutrición deportiva’, del Dr. Ramón de Cangas, pretende enseñar a los deportistas a alimentarse desmontando las creencias falsas sobre la alimentación.

Y es que, ¿cuántas veces has oído “¡Hay que comer muchas proteínas!”, “No importa cuánto y qué desayunes, todo lo que comas se quema” o el famoso “si quieres estar fuerte solo puedes comer arroz y pollo”? ¡Error! ¿Quieres conocer alguno de los mitos más famosos que han resultado ser falsos? No dejes de leer.

El menú de San Valentín perfecto para una noche inolvidable

El día de San Valentín se acerca y, aunque muchos nos resistimos a celebrarlo, lo cierto es que cuando llega siempre sucumbimos a tener un detalle con nuestra pareja. Y es que el amor… ¡hay que celebrarlo! Es verdad que el amor no es solo un día en el calendario, pero festejar un día especial siempre mola.

Puedes celebrar San Valentín de muchas maneras, con un detalle, con una escapada o un plan romántico improvisado, pero si hay algo que triunfa ese día es una buena cena. Si todavía no sabes qué preparar, nosotros te hemos preparado un menú de 3 platos con los que triunfarás.

¿Te sumas a la cosmética natural? Cuida tu piel y la de los tuyos

Cada vez escuchamos más los términos “eco”, “healthy”, “bio” o “natural”.

Y es que cada vez más nos estamos concienciando de los daños que producen los componentes minerales y los ingredientes sintéticos a nuestra salud.

¿Sabes que un alto porcentaje de los cosméticos y productos de cuidado personal que utilizamos no cumplen con las normas de sanidad?

Cocina vegana gourmet ¡rica y saludable!

¿Eres de los que piensa que la comida vegana es una moda o una convicción?

Sea como sea, lo cierto es que se trata de un tema que crea polémica porque se tiende a pensar que una dieta vegana es una alimentación pobre en nutrientes y poco saludable por la ausencia de proteína animal.

Con Gonzalo D’Ambrosio cocinamos muy #gordor y muy rico

100 recetas infalibles para sorprender cocinando

La fusión entre Argentina, España e Italia se queda plasmada en cada una de las recetas de cocina que elabora Gonzalo D’Ambrosio. Un cocinero con mucho talento que no ha parado de superarse cada día hasta llegar a lo más alto.

Chef, profesor, comunicador y autor, su nuevo libro es ‘La cocina de Gonzalo D’Ambrosio. 100 recetas infalibles para sorprender cocinando’, editado por Oberon, y donde hace una recopilación de sus mejores recetas fáciles y rápidas para que compartas con los tuyos en cualquier momento.

Y de postre… ¡una pizza de vainilla!

Si os gustan las pizzas, tenéis que saber que también pueden ser un postre increíble y delicioso, y más si la receta viene de la mano del cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizzas, el gran Jesús Marquina, más conocido como Marquinetti. Atentos a esta receta de pizza crema vainilla con manzana…

Ensalada de arroz con aguacate, surimi, atún y soja

¡Bienvenido, verano! Te recibimos con alegría y con una receta fresquita, sencilla y que podemos llevarnos al trabajo, al parque, a la piscina… Si eres amantes de las latas de atún, ¡aquí tienes una receta imprescindible!