Arroz al microondas. ¡Una receta rápida y deliciosa!

¡Y es que no puede ser más fácil! Si hay días que estáis cansados o no tenéis tiempo de meteros en la cocina, no hace falta que comáis cualquier cosa: ¡podéis comer un buen plato completo y caliente! Que además os llevará el tiempo que tardéis en echar cuatro cosas en un recipiente y mezclarlo.
El arroz al microondas con verduritas y jamón será a partir de hoy vuestro comodín.

Ingredientes
1 vaso de arroz
2 vasos de caldo de pollo
1 vaso de guisantes congelados
2 zanahorias
100 gramos de tacos de jamón
Aceite de oliva
Colorante alimentario o azafrán
Sal

Preparación
En un recipiente que pueda ir al microondas echamos un chorro de aceite de oliva, los tacos de jamón, las zanahorias cortadas en dados pequeños, los guisantes, un poco de colorante alimentario o azafrán y un poco de sal si se desea, teniendo en cuenta que el caldo y el jamón ya llevan suficiente sal.

Mezclamos bien y agregamos el arroz y el caldo de pollo. Removemos y metemos al microondas sin tapar, a máxima potencia durante 20 minutos.

Cuando acabe el tiempo dejamos reposar durante 5 minutos dentro del microondas antes de servir.

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VARIANTE. También podéis añadir y variar ingredientes a vuestro gusto. ¡Admite casi de todo! Por ejemplo, tomad nota de esta versión: 1 vaso de arroz, 2 vasos de caldo de pollo, 1 puñado de uvas pasas, 1 puñado de piñones, aceite de oliva, curry y sal. Hacedlo igual que el anterior y estará listo para degustar.

Información extraída del libro La cocina de isasaweis. Belleza por dentro y por fuera de la bloguera isasaweis, un libro con 100 recetas únicas, fáciles, divertidas y sobre todo, ¡deliciosas!

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¡Por cierto! Si te es más fácil, aquí tienes también la receta explicada en un vídeo 🙂

4 thoughts on “Arroz al microondas. ¡Una receta rápida y deliciosa!

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